امروزه، جراحي هاي چاقي براي درمان چاقي مفرط و عوارض آن به دليل نتيجه دهي بسيار خوب و عوارض كم، بسيار مورد توجه قرار گرفته است. در بين اين جراحي ها، جراحي اسليو معده جزو محبوب ترين جراحي هاي چاقي در سراسر دنياست. جراحي اسليو معده نوعي از جراحي چاقي است كه در آن كاهش قابل توجه ظرفيت معده و ايجاد يك محدوديت اجباري و فيزيولوژيك در ميزان غذاي مصرفي فرد صورت مي گيرد. در اسليو معده ۸۰ درصد از بخش قابل ارتجاع معده شامل قسمتي از معده  كه هورمون گرلين (GHERLIN؛ هورموني كه نقش بسزايي در ايجاد اشتها دارد يا همان هورمون گرسنگي) ترشح مي كند  از معده جدا شده و قسمت باقي مانده معده با نخ هاي تيتانيومي مخصوص و به كمك يك دستگاه ويژه جوش مي خورد.